Streuselkuchen mit Äpfeln

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Dieses Rezept für Streuselkuchen mit Äpfeln bringt den perfekten Hauch von süßer und fruchtiger Freude in Ihre Backstube. Saftige Äpfel bilden die Grundlage für einen zarten Kuchen, der mit einer knusprigen Streuselkruste gekrönt wird. Ideal für Kaffee und Kuchen, für Familienfeiern oder einfach zum Genießen an einem gemütlichen Nachmittag – dieser Klassiker wird sicher zum Lieblingsrezept. Lassen Sie sich von dem wunderbar duftenden Aroma verzaubern, das Ihr Zuhause erfüllen wird.

Claudia Reuter

Erstellt von

Claudia Reuter

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-26T03:37:53.571Z

Dieser Streuselkuchen ist ein zeitloses Rezept, das Generationen überdauert hat. Es ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bringt auch die besten Aromen von Äpfeln und Zimt zur Geltung. Perfekt für jeden Anlass oder einfach zum Genießen jederzeit.

Die perfekte Kombination aus Geschmack und Textur

Der Streuselkuchen mit Äpfeln ist ein echtes Geschmackserlebnis. Die saftigen Äpfel bringen nicht nur eine natürliche Süße mit, sondern verleihen auch einen frischen und fruchtigen Geschmack, der in jedem Bissen spürbar ist. Diese perfekte Balance zwischen der süßen Fruchtigkeit und der knusprigen Körnigkeit der Streusel macht den Kuchen zu einem besonderen Genuss. Zusammen mit einem Kaffee oder einem Tee wird er zum idealen Begleiter bei geselligen Nachmittagen oder Familienfeiern.

Die Textur ist ein weiterer entscheidender Faktor, der diesen Streuselkuchen so unwiderstehlich macht. Während die Streusel an der Oberfläche eine knusprige Kruste bilden, sorgt der zarte Teig für eine angenehme Grundlage. Die Mischung aus beiden Texturen sorgt für ein unverwechselbares Mundgefühl, das sowohl Ihre Familie als auch Gäste begeistern wird. Wenn Sie den Kuchen anschneiden, kommt die duftende Apfelfüllung zum Vorschein, die das Backerlebnis perfekt ergänzt.

Einfache Zubereitung für jeden

Dieses Rezept ist nicht nur köstlich, sondern auch einfach zuzubereiten. Selbst Anfänger in der Backkunst werden keine Schwierigkeiten haben, diesen Streuselkuchen zu meistern. Die Schritte sind klar strukturiert, und die meisten Zutaten hat man oft schon zu Hause. So wird das Backen zum stressfreien Erlebnis und bietet Ihnen die Möglichkeit, Ihre Backkünste in der Küche zu zeigen.

Außerdem können Sie kreativ werden und den Kuchen nach Ihrem Geschmack abwandeln. Fügen Sie zum Beispiel Nüsse oder Rosinen hinzu oder experimentieren Sie mit verschiedenen Apfelsorten. Auf diese Weise können Sie den Streuselkuchen anpassen und Ihre persönliche Note einbringen. Dieses Rezept ist vielseitig und lädt dazu ein, immer wieder neu entdeckt zu werden.

Ein Klassiker für jede Gelegenheit

Der Streuselkuchen mit Äpfeln ist ein zeitloser Klassiker, der sich für jede Gelegenheit eignet. Ob bei einem Geburtstag, einem Kaffeekränzchen oder einfach als süsser Snack am Nachmittag – dieser Kuchen kommt immer gut an. Er ist nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch ein Geschmackshighlight, das Jung und Alt gleichermaßen begeistert.

Zusätzlich lässt sich der Kuchen wunderbar vorbereiten. Er kann am Vortag gebacken und dann bis zum Servieren in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Dadurch bleibt er frisch und saftig. Auch das Einfrieren ist eine gute Option – so haben Sie immer einen leckeren Kuchen parat, wenn sich unerwartet Besuch ankündigt oder Sie selbst etwas Süßes genießen möchten.

Zutaten

Zutaten

Für den Teig

  • 250 g Mehl
  • 125 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz

Für die Füllung

  • 4 Äpfel
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 2 Esslöffel Zucker

Für die Streusel

  • 150 g Mehl
  • 100 g Butter
  • 75 g Zucker
  • 1 Prise Salz

Zubereitung

Zubereitung

Teig zubereiten

Mehl, Butter, Zucker, Ei, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel vermengen und zu einem glatten Teig kneten.

Äpfel vorbereiten

Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Zimt und Zucker vermengen.

Streusel herstellen

Für die Streusel Mehl, Butter, Zucker und Salz in einer Schüssel vermengen und mit den Händen zu Streuseln verarbeiten.

Alles zusammenfügen

Teig in eine gefettete Springform drücken, die Äpfel darauf verteilen und die Streusel gleichmäßig darüber streuen.

Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 45 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind.

Nach dem Backen abkühlen lassen und servieren.

Tipps zur perfekten Zubereitung

Achten Sie darauf, qualitativ hochwertige Äpfel zu wählen, um den besten Geschmack zu erzielen. Säuerliche Apfelsorten wie Boskoop oder Granny Smith eignen sich hervorragend, da sie beim Backen ihren Geschmack behalten. Vermeiden Sie überreife Äpfel, da diese beim Backen zerfallen können und nicht genug Struktur für die Füllung bieten.

Um die Streusel besonders knusprig zu machen, empfehlen wir, die Butter kalt zu verwenden und sie gut mit den anderen Zutaten zu vermischen. Je weniger Sie den Teig bearbeiten, desto luftiger wird er. Das sorgt für eine schöne Konsistenz und eine goldbraune Kruste beim Backen.

Serviervorschläge

Servieren Sie den Streuselkuchen warm oder bei Zimmertemperatur. Eine Kugel Vanilleeis oder ein Klecks Schlagsahne passen wunderbar dazu und runden das Geschmackserlebnis perfekt ab. Für eine extra Portion Frische können Sie den Kuchen auch mit etwas Puderzucker bestäuben oder mit Zitronenschale garnieren.

Um den Kuchen noch ansprechender zu präsentieren, können Sie ihn auf einer schönen Tortenplatte anrichten. Ein paar frische Apfelscheiben oder Minzblätter sorgen für eine dekorative Note und machen den Kuchen noch einladender.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Früchte verwenden?

Ja, Sie können auch Birnen oder Kirschen verwenden.

→ Wie lagere ich den Kuchen am besten?

Bewahren Sie den Kuchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.

Streuselkuchen mit Äpfeln

Dieses Rezept für Streuselkuchen mit Äpfeln bringt den perfekten Hauch von süßer und fruchtiger Freude in Ihre Backstube. Saftige Äpfel bilden die Grundlage für einen zarten Kuchen, der mit einer knusprigen Streuselkruste gekrönt wird. Ideal für Kaffee und Kuchen, für Familienfeiern oder einfach zum Genießen an einem gemütlichen Nachmittag – dieser Klassiker wird sicher zum Lieblingsrezept. Lassen Sie sich von dem wunderbar duftenden Aroma verzaubern, das Ihr Zuhause erfüllen wird.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit45 Minuten
Gesamtzeit1 Stunde 5 Minuten

Erstellt von: Claudia Reuter

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 12 Portionen

Was Sie brauchen

Für den Teig

  1. 250 g Mehl
  2. 125 g Butter
  3. 100 g Zucker
  4. 1 Ei
  5. 1 Päckchen Vanillezucker
  6. 1 Prise Salz

Für die Füllung

  1. 4 Äpfel
  2. 1 Teelöffel Zimt
  3. 2 Esslöffel Zucker

Für die Streusel

  1. 150 g Mehl
  2. 100 g Butter
  3. 75 g Zucker
  4. 1 Prise Salz

Anweisungen

Schritt 01

Mehl, Butter, Zucker, Ei, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel vermengen und zu einem glatten Teig kneten.

Schritt 02

Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Zimt und Zucker vermengen.

Schritt 03

Für die Streusel Mehl, Butter, Zucker und Salz in einer Schüssel vermengen und mit den Händen zu Streuseln verarbeiten.

Schritt 04

Teig in eine gefettete Springform drücken, die Äpfel darauf verteilen und die Streusel gleichmäßig darüber streuen.

Schritt 05

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 45 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 350 kcal
  • Fett: 18 g
  • Kohlenhydrate: 45 g
  • Eiweiß: 4 g