One Pot Reis mit Hähnchen
Hervorgehoben unter: Hausmannskost
Erleben Sie die perfekte Kombination aus zartem Hähnchen und aromatischem Reis in nur einem Topf mit diesem Rezept für One Pot Reis mit Hähnchen. Dieses einfache und dennoch köstliche Gericht ist ideal für stressfreie Wochentage und bringt alle Aromen zusammen, ohne viel Aufräumarbeit. Verwenden Sie frische Kräuter und Gemüse, um Ihrem Gericht einen zusätzlichen Farbtupfer und gesunde Nährstoffe hinzuzufügen. Ihre Familie wird dieses herzhaftes Abendessen lieben!
Dieses Rezept ist perfekt für schnelle Abendessen unter der Woche. Die Kombination aus Hähnchen und Reis ist nicht nur schmackhaft, sondern auch nahrhaft.
Die Vorteile von One Pot Gerichten
One Pot Gerichte sind nicht nur praktisch, sondern auch äußerst zeitsparend. Da alles in einem einzigen Topf zubereitet wird, entfällt die Notwendigkeit, mehrere Töpfe und Pfannen zu verwenden. Dies bedeutet weniger Aufwand beim Kochen und noch weniger beim Abwasch. Perfekt für hektische Wochentage oder entspannte Wochenenden, an denen man mehr Zeit mit der Familie verbringen möchte.
Ein weiterer großer Vorteil ist, dass die Aromen der Zutaten sich während des Kochens wunderbar miteinander vermischen. Dies führt zu einem intensiven Geschmackserlebnis, das die ganze Familie begeistern wird. Zudem können Sie Ihre Mahlzeit je nach Saison und Vorlieben anpassen, indem Sie verschiedene Gemüsesorten oder Gewürze hinzufügen.
Gesunde Zutaten für Ihr Gericht
Die Verwendung von frischem Gemüse und hochwertigen Zutaten macht dieses Gericht nicht nur schmackhaft, sondern auch gesund. Paprika, Zwiebeln und Knoblauch sind reich an Vitaminen und Antioxidantien, die das Immunsystem stärken. Indem Sie frische Kräuter wie Petersilie oder Thymian verwenden, fügen Sie nicht nur Farbe, sondern auch wertvolle Nährstoffe hinzu.
Reis ist eine hervorragende Kohlenhydratquelle, die Ihnen langfristig Energie liefert. In Kombination mit dem mageren Hähnchenbrustfilet wird eine ausgewogene Mahlzeit geschaffen, die satt macht und dabei kalorienarm bleibt. Dieses Gericht ist somit ideal für alle, die auf ihre Ernährung achten möchten, ohne auf Genuss zu verzichten.
Tipps zur Variationen und Anpassungen
Sie können dieses Rezept leicht variieren, indem Sie saisonales Gemüse verwenden. Zucchini, Erbsen oder Spinat sind hervorragende Alternativen, die zusätzliche Nährstoffe liefern und das Gericht noch bunten gestalten. Auch der Einsatz von verschiedenen Reisarten, wie Wildreis oder Quinoa, kann interessante Aromen und Texturen hinzufügen.
Für eine exotische Note können Sie das Gericht mit Gewürzen wie Paprika, Kurkuma oder Kreuzkümmel verfeinern. Ein Spritzer frischer Zitrone oder Limette kurz vor dem Servieren kann das Geschmackserlebnis zusätzlich aufpeppen. Experimentieren Sie ruhig mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen, um Ihr ganz persönliches One Pot Meisterwerk zu kreieren.
Zutaten
Zutaten für One Pot Reis mit Hähnchen
Zutaten
- 400 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
- 250 g Reis, z.B. Langkorn- oder Basmati
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Paprika, gewürfelt
- 600 ml Hühnerbrühe
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Thymian) zur Garnitur
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.
Zubereitung
Zubereitung
Hähnchen anbraten
Erhitzen Sie das Olivenöl in einem großen Topf über mittlerer Hitze. Fügen Sie das Hähnchen hinzu und braten Sie es ca. 5-7 Minuten lang an, bis es goldbraun ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Gemüse hinzufügen
Fügen Sie die Zwiebel, den Knoblauch und die Paprika hinzu. Braten Sie alles für weitere 5 Minuten, bis das Gemüse weich ist.
Reis und Brühe hinzufügen
Den Reis in den Topf geben und gut umrühren. Gießen Sie die Hühnerbrühe hinzu und bringen Sie alles zum Kochen.
Kochen und ziehen lassen
Den Deckel auf den Topf setzen und die Hitze reduzieren. Lassen Sie das Gericht 20 Minuten köcheln, bis der Reis gar ist. Gelegentlich umrühren.
Servieren
Das Gericht vor dem Servieren mit frischen Kräutern garnieren. Genießen Sie Ihr One Pot Reis mit Hähnchen!
Servieren Sie das Gericht warm und genießen Sie die Aromen!
Häufige Fragen zum Rezept
Kann ich das Hähnchen durch eine pflanzliche Alternative ersetzen? Ja, Sie können das Hähnchen durch Tofu oder Kichererbsen ersetzen, um eine vegetarische Version des Gerichts zu erhalten. Achten Sie darauf, die Kochzeiten entsprechend anzupassen.
Wie lange kann ich die Reste aufbewahren? Gekochter Reis mit Hähnchen kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank 3-4 Tage aufbewahrt werden. Sie können das Gericht auch einfrieren, um eine länger haltbare Mahlzeit zur Verfügung zu haben.
Der ideale Begleiter zu Ihrem Gericht
Zu One Pot Reis mit Hähnchen passt ein frischer, grüner Salat hervorragend. Ein einfacher Blattsalat mit einer leichten Vinaigrette bringt die Aromen des Hauptgerichts schön zur Geltung und sorgt für eine erfrischende Beilage.
Eine weitere köstliche Option ist unser knuspriges Baguette oder Ciabatta. Mit etwas Olivenöl beträufelt und leicht geröstet, bietet es nicht nur einen perfekten Kontrast zur Textur des Reises, sondern eignet sich auch hervorragend, um die köstliche Sauce aufzutunken.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich andere Gemüse hinzufügen?
Ja, jede Art von Gemüse, das Sie bevorzugen, kann hinzugefügt werden.
→ Wie lange hält der Rest im Kühlschrank?
Im Kühlschrank ist der Rest bis zu 3 Tage haltbar.
One Pot Reis mit Hähnchen
Erleben Sie die perfekte Kombination aus zartem Hähnchen und aromatischem Reis in nur einem Topf mit diesem Rezept für One Pot Reis mit Hähnchen. Dieses einfache und dennoch köstliche Gericht ist ideal für stressfreie Wochentage und bringt alle Aromen zusammen, ohne viel Aufräumarbeit. Verwenden Sie frische Kräuter und Gemüse, um Ihrem Gericht einen zusätzlichen Farbtupfer und gesunde Nährstoffe hinzuzufügen. Ihre Familie wird dieses herzhaftes Abendessen lieben!
Erstellt von: Claudia Reuter
Rezeptart: Hausmannskost
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Zutaten
- 400 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
- 250 g Reis, z.B. Langkorn- oder Basmati
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Paprika, gewürfelt
- 600 ml Hühnerbrühe
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Thymian) zur Garnitur
Anweisungen
Erhitzen Sie das Olivenöl in einem großen Topf über mittlerer Hitze. Fügen Sie das Hähnchen hinzu und braten Sie es ca. 5-7 Minuten lang an, bis es goldbraun ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Fügen Sie die Zwiebel, den Knoblauch und die Paprika hinzu. Braten Sie alles für weitere 5 Minuten, bis das Gemüse weich ist.
Den Reis in den Topf geben und gut umrühren. Gießen Sie die Hühnerbrühe hinzu und bringen Sie alles zum Kochen.
Den Deckel auf den Topf setzen und die Hitze reduzieren. Lassen Sie das Gericht 20 Minuten köcheln, bis der Reis gar ist. Gelegentlich umrühren.
Das Gericht vor dem Servieren mit frischen Kräutern garnieren. Genießen Sie Ihr One Pot Reis mit Hähnchen!
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Eiweiß: 30 g
- Fett: 10 g
- Kohlenhydrate: 50 g