Blaubeer Tiramisu im Glas ohne Ei & Alkohol
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Genießen Sie die fruchtige Leichtigkeit dieses köstlichen Blaubeer Tiramisu im Glas, das ganz ohne Eier und Alkohol auskommt. Mit cremigem Mascarpone und zarten Biskuitkeksen, verfeinert mit frischen Blaubeeren, ist dieses Dessert ein echter Hingucker und ebenso lecker. Perfekt für Partys oder einfach als süßer Genuss für zwischendurch! Einfach zubereitet und in Gläsern serviert, macht es optisch viel her und ist ideal, um Gäste zu beeindrucken. Lassen Sie sich von dieser himmlischen Kreation inspirieren!
Die perfekte Kombination für jede Gelegenheit
Das Blaubeer Tiramisu im Glas ist nicht nur eine Augenweide, sondern auch ein wahrer Genuss für den Gaumen. Die Kombination aus frischen Blaubeeren und cremigem Mascarpone sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Es ist ideal für besondere Anlässe wie Geburtstagsfeiern oder romantische Abendessen, kann jedoch auch einfach als süßer Snack für zwischendurch genossen werden.
Durch die Verwendung von Biskuitkeksen anstelle von traditionellen Löffelbiskuits erhält dieses Rezept eine besondere Note. Diese zarten Kekse saugen die Aromen der Mascarponecreme und der Blaubeeren auf und sorgen für ein perfektes Mundgefühl. Die leichte Süße des Desserts macht es zudem zu einem Hit bei Groß und Klein.
Einfachheit in der Zubereitung
Die Zubereitung dieses Desserts ist denkbar einfach und erfordert nur wenige Schritte. Mit nur wenigen Zutaten und ohne komplizierte Techniken können Sie dieses köstliche Tiramisu im Glas in kürzester Zeit zaubern. Selbst wenn Sie nicht viel Erfahrung in der Küche haben, werden Sie mit diesem Rezept problemlos ein beeindruckendes Dessert kreieren.
Die Verwendung von frischen Blaubeeren fügt nicht nur einen Geschmackskick hinzu, sondern macht das Dessert auch gesünder. Blaubeeren sind reich an Antioxidantien und Vitaminen und geben diesem Rezept eine extra Portion Frische. Ihre leuchtende Farbe sorgt dafür, dass das Tiramisu nicht nur gut schmeckt, sondern auch optisch verführerisch aussieht.
Tipps zur perfekten Präsentation
Die Präsentation ist entscheidend, wenn es darum geht, Eindruck zu hinterlassen. Verwenden Sie schöne Gläser, um das Tiramisu zu servieren, und schichten Sie die Zutaten so, dass die bunten Blaubeeren gut sichtbar sind. Sie können auch mit verschiedenen Glasgrößen experimentieren, um ein individuelles Erlebnis zu schaffen.
Ein weiterer Tipp ist, das Dessert kurz vor dem Servieren mit Kakaopulver und ganzen Blaubeeren zu garnieren. Dies sorgt nicht nur für einen zusätzlichen Geschmack, sondern verleiht dem Dessert auch einen eleganten Touch. Kleine Details wie frische Minzblätter als Garnierung können ebenfalls einen großen Unterschied machen.
Zutaten
Zutaten für das Blaubeer Tiramisu im Glas:
Zutaten
- 200 g Mascarpone
- 200 ml Sahne
- 50 g Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 200 g Biskuitkekse
- 300 g frische Blaubeeren
- 200 ml Milch
- Kakaopulver zum Bestäuben
Zubereitung
Zubereitung:
Schritt 1: Creme zubereiten
In einer Schüssel die Sahne mit dem Zucker und dem Vanilleextrakt steif schlagen. Den Mascarpone vorsichtig unterheben, bis eine homogene Masse entsteht.
Schritt 2: Biskuitkekse vorbereiten
Die Biskuitkekse kurz in der Milch tränken, damit sie weich werden, aber nicht zerfallen.
Schritt 3: Schichten
In Gläsern abwechselnd Biskuitkekse, die Mascarponecreme und frische Blaubeeren schichten. Beginnen Sie mit einer Schicht Kekse und enden Sie mit der Mascarponecreme.
Schritt 4: Kühlen
Die Gläser für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit das Dessert fest wird.
Schritt 5: Servieren
Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben und mit einigen frischen Blaubeeren garnieren.
Verwendung von Mascarpone
Mascarpone ist die geheime Zutat, die dieses Dessert so besonders macht. Er hat eine cremige Konsistenz und einen milden, leicht süßlichen Geschmack, der perfekt mit anderen Komponenten harmoniert. Bei der Auswahl des Mascarpones sollten Sie auf hochwertige Marken zurückgreifen, um das beste Geschmackserlebnis zu erzielen.
Dieses vielseitige Produkt kann auch in anderen Desserts verwendet werden. Von Käsekuchen bis zu Mousse bietet es viele Möglichkeiten, Ihrer Kreativität in der Küche freien Lauf zu lassen. Wenn Sie übrig gebliebenen Mascarpone haben, können Sie ihn problemlos für verschiedene Rezepte einsetzen.
Variationen des Rezepts
Wenn Sie gerne kreativ sind, können Sie dieses Grundrezept leicht abwandeln. Zum Beispiel können Sie anstelle von Blaubeeren Himbeeren oder Erdbeeren verwenden, um eine fruchtige Variation zu kreieren. Auch eine Kombination aus verschiedenen Beeren sorgt für eine interessante Geschmacksrichtung.
Sie können zudem verschiedene Aromen hinzufügen, wie z.B. Zimt oder Kaffeepulver in die Mascarponecreme, um eine andere Geschmacksnuance zu erzielen. Für eine nussige Note können Sie gehackte Nüsse zwischen den Schichten einstreuen. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und passen Sie das Rezept nach Ihrem Geschmack an.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich dieses Rezept vegan machen?
Ja, verwenden Sie pflanzliche Sahne und veganen Mascarpone.
→ Wie lange ist das Tiramisu haltbar?
Im Kühlschrank ist es bis zu 3 Tage haltbar.
Blaubeer Tiramisu im Glas ohne Ei & Alkohol
Genießen Sie die fruchtige Leichtigkeit dieses köstlichen Blaubeer Tiramisu im Glas, das ganz ohne Eier und Alkohol auskommt. Mit cremigem Mascarpone und zarten Biskuitkeksen, verfeinert mit frischen Blaubeeren, ist dieses Dessert ein echter Hingucker und ebenso lecker. Perfekt für Partys oder einfach als süßer Genuss für zwischendurch! Einfach zubereitet und in Gläsern serviert, macht es optisch viel her und ist ideal, um Gäste zu beeindrucken. Lassen Sie sich von dieser himmlischen Kreation inspirieren!
Erstellt von: Claudia Reuter
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Zutaten
- 200 g Mascarpone
- 200 ml Sahne
- 50 g Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 200 g Biskuitkekse
- 300 g frische Blaubeeren
- 200 ml Milch
- Kakaopulver zum Bestäuben
Anweisungen
In einer Schüssel die Sahne mit dem Zucker und dem Vanilleextrakt steif schlagen. Den Mascarpone vorsichtig unterheben, bis eine homogene Masse entsteht.
Die Biskuitkekse kurz in der Milch tränken, damit sie weich werden, aber nicht zerfallen.
In Gläsern abwechselnd Biskuitkekse, die Mascarponecreme und frische Blaubeeren schichten. Beginnen Sie mit einer Schicht Kekse und enden Sie mit der Mascarponecreme.
Die Gläser für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit das Dessert fest wird.
Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben und mit einigen frischen Blaubeeren garnieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 350 kcal
- Fett: 22 g
- Kohlenhydrate: 30 g
- Eiweiß: 5 g